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​L’éclair de génie泡芙 甜品界的牛货

来源:风暴摩托网编辑:风暴摩托网

  我一向认为世界上最亲民的东西就食物,它和人类的距离感是零,它似乎就等同了你的味蕾、嗅觉等等一些的存在。但是总有人,不对,是总有些艺术家,愿意塑造食物的艺术,把如此平民、温暖的东西,打造成高冷的艺术品。好吧,艺术也是好东西,那也无可厚非。只是没有亲民的价格,大家就和菁华中国(FineBornChina)一起来欣赏一下吧。

​L’éclair de génie泡芙 甜品界的牛货

​L’éclair de génie泡芙 甜品界的牛货

  这款甜品界的牛货,堪称食物界的艺术品——奢侈泡芙,位于巴黎市中心 ,大名L’éclair de génie ,由甜品大师 Christophe Adam 开创。 Christophe Adam,(算是艺术家的甜品师,甜品界的艺术家?)力求高质的他当然是一心想要制作出甜品界的高端泡芙了。

​L’éclair de génie泡芙 甜品界的牛货

  虽然 L’éclair de génie 店铺已经开张了两年,但其特别之处依旧格外吸引人,除了在外观上力求完美,以及必须是现场制作给客人美味的泡芙之外, Christophe Adam 最注重的还是最纯正的口感和味道,不仅仅研究出多达 12 种口味供客人选择,还一直坚持使用法国原产地的材料。

​L’éclair de génie泡芙 甜品界的牛货

​L’éclair de génie泡芙 甜品界的牛货

​L’éclair de génie泡芙 甜品界的牛货

  Christophe Adam 对待甜品就好似对待艺术品一般,精致就不在话下了,为了确保泡芙的口感细腻柔滑,他一步一步不断改良泡芙系列。彩色外表下的闪电泡芙,就是 Christophe Adam 手下的高奢品,垂涎欲滴,无法抵抗。一口咬下去,不仅在嘴里融化,连心都跟着融化了。

​L’éclair de génie泡芙 甜品界的牛货

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